Was hat die Ernährung mit dem Klimaschutz zu tun? Jede Menge! Allein die Produktion von Nahrungsmittel verursacht 30 Prozent der weltweiten Treibhausgase. Wie man sich ernähren soll und was die Industrie ändern muss, um den ökologischen Fußabdruck kleiner zu machen, weiß Dr. Johannes Tintner-Olifiers vom Institut für Physik und Materialwissenschaft an der Universität für Bodenkultur in Wien.
Über 200 Postings dazu (Facebook AKNÖ) zeigen, wie wichtig das Thema derzeit ist, verständlich, denn vielen von uns reicht es langsam und die Sehnsucht...
Gute Nachrichten sind seit einigen Jahren nahezu aus den Medien verschwunden. Krieg und Krisen bestimmen die Berichterstattung. Welche Auswirkungen die allgegenwärtige Informationsflut auf die...
